Menú de Líquidos
Jugos Crudos
Todos nuestros jugos son prensados en frío y sin azúcar.
Green Vitality
Apio, pepino, guayaba, cilantro, perejil, espinaca, jengibre, limón…$7
Harmonie
Maracuyá, piña, naranja, zanahoria…$7
Rey de la Jungla
Pineapple, cucumber, apple, kale, peppermint…$7
Morning Glory
Remolacha, zanahoria, naranja, manzana, jengibre…$7
Tomato Mary
Jugo de tomate fresco, limón, chile picante, pimienta negra, sal…$7
Pura delicia 100%
Naranja…$3
Piña…$5
Sandia…$5
Apio…$8
Resilience Shot
Cúrcuma pura, jengibre, limón, pimienta negra, sal…$4
Crea tu propia (base + 3 más) … $7
Base: guayaba, manzana, piña, pepino, naranja, sandía
Más: zanahoria, remolacha, jengibre, cúrcuma, apio, perejil, cilantro, espinaca, col rizada, menta, limón, ajo, albahaca, maracuyá, chile y aloe vera
Extras: aceite de CBD, espirulina, clorella, maca, moringa, chía, linaza, carbón activado… $2.5
Batidos
TODOS los batidos están hechos con agua fresca de coco
Passion
Maracuyá, papaya, naranja, jengibre, chía…$8
Pura Jungla
Piña, banano, moringa, kale, espirulina…$8
Berry Good
Moras, arándano y fresa, banano y kéfir de coco rico en probióticos…$8
Sweet Varuna
Mango, piña, banano, lima, kéfir de coco…$8
PB&J
Mantequilla de maní, fresa, banano, dátil…$8
Mudslide
Cacao en polvo, coco, banano, dátiles; escoja mantequilla de almendra o maní…$8
Protein Boost
Mora, piña, banano, mantequilla de almendra o mantequilla, proteína…$8
Crea tu propio batido (base + 3 más + complementos)… $8
Base + frutas a tu gusto + 1 mantequilla de semillas o frutos secos
Todos los batidos están hechos con agua de coco fresca; Si te gusta la leche vegetal, cuesta $1 adicional
Bases: agua de coco, leche de almendras, leche de avena, leche de soya, jugo de naranja
Frutas y más: maracuyá, papaya, piña, mango, plátano, mora, arándano, fresa, naranja, limón, coco fresco, kéfir de coco, sandía, uchuva, aguacate, jengibre, cúrcuma, col rizada, espinaca, menta, pepino, apio, aloe vera
EXTRAS
Semillas: chía, almendras, maní, anacardos, avellanas, granola, mantequilla de almendras y mantequilla de maní
Polvos: proteína, espirulina, clorella, linaza, moringa, cacao, maca, carbón activado
Aceites: aceite de CBD
Edulcorantes: azúcar de coco, agave, dátiles
Cualquier extra tiene un costo de $1, y los polvos y el CBD cuestan $2.5
Fusiones de Coco
Agua de coco fresca mezclada con frutas frescas, hierbas y superalimentos.
Fusiones simples
Agua de coco…$2.5
Limonada de Hierbabuena…$4
Maracuya…$4
Limonada de Carbón Activado…$5
Jungla Detox
Zumo de limón y naranja, jengibre fresco, aloe vera, chlorella, en agua de coco fresca…$7
Cacao
Cacao Ceremonial
100% Cacao ceremonial, leche de coco y un toque de canela, cayena, sal rosa del Himalaya y azúcar de coco…$6
Cacao Energia
100% Cacao ceremonial, maca, dátiles, leche de almendras, un toque de cayena, cardamomo y sal rosa del Himalaya…$7.5
Tradicional
Mocha
Cacao, café fuerte, una pizca de cardamomo, leche de coco…$6
Matcha o Chai
Matcha o Chai, leche de almendras y endulzante…$6
Leche Dorada
Cúrcuma, una pizca de clavo, cardamomo, jengibre, nuez moscada y pimienta negra, en leche de almendras y endulzante…$5
Café Organico…$3
Té…$3
Menú
Bocadillos
Ceviche
Servido con chips de plátano…$6
Papas Fritas al Aire
Sazonado con romero, orégano y sal rosa. Elija papas o camote…$7
Plátano maduro
Plátano frito al aire con salsa tahini de jalapeño y cilantro…$4
Hummus
con vegetales…$5
Guacamole
con chips de banano verde…$6
Plato de Dips
Hummus, guacamole y queso vegano con palitos de zanahoria, pepino, chile dulce, y brócoli…$12
Zoodles
Zoodles = fideos de zukini
Pesto
Fideos de zukini con pesto, cubiertos con tomates cortados en cubitos y aguacate…$12
Pad Thai Zalad
Fideos de zukini, zanahoria y chile dulce, con cebolla, mani triturado, germinados y cilantro en una salsa vegana pad thai…$12
Curry de Coco con Maní
Fideos de zukini y zanahoria servidos con curry de maní y coco, mezclado con chile dulce y brócoli…$12
Bowls
Varuna
Arroz rosado (zanahoria, remolacha y espinacas), palmito, papas fritas al aire, marañon, salsa cremosa de espinacas, salsa de queso blanco, cebollino y semillas de ajonjoli…$13 Con garbanzos…$15
Deep Jungle
Ensalada de lechuga, kale y repollo en salsa de mango y limon acompañada de guacamole, guisantes, brócoli al vapor, pepino, aceitunas, semillas de calabaza, y germinados…$12
Ocean
Hummus sobre una cama de lechuga, rodeado de tomates cherry, camote frito al aire, quinoa, chile dulce, repollo morado y un toque de almendras rebanadas y perejil…$13
Tico
Gallo pinto, plátano maduro, pico de gallo, guacamole, salsa de queso y culantro sobre en una cama de lechuga y kale…$12
Sunbeam
Mango, aguacate y rodajas de cebolla blanca sobre una cama de arúgula y lechuga, rociados con reducción balsamica y albahaca…$11
Aura
Curry de coco con remolacha, zanahoria y garbanzos, servido con arroz de coliflor, adornado con culantro…$12
Smoothie Bowls
Green
Base: espinacas. aguacate, kale, banano, mango, espirulina, jugo de naranja y leche de coco
Top: piña, manzana, mantequilla de almendras, semillas de chía, linaza y moringa…$12
SunBerry
Base: arándanos, fresas, moras, banano, leche de coco.
Top: uchuvas, banano, mantequilla de maní, semillas de girasol, goji berries…$10
Cacao
Base: cacao, banano, leche de coco, azúcar de coco, cardamomo.
Top: banano, fresas, mantequilla de almendras, granola, nibs de cacao, dátiles…$10
Tropical
Base: papaya, mango, banano, jugo de naranja y leche de coco.
Top: papaya, maracuyá, banano, pasas, granola…$9
PB&J
Base: mantequilla de maní, fresa, banano y leche de coco.
Top: banano, fresas, mantequilla de maní, nibs de cacao y chía…$9.5
Postres
Raw Cakes
Rebanada…$7
Nice Creams
Base: coco, banano, mantequilla almendra y agave (optional) + tu fruta favorita
Copa…$5
Stuffed Dates
Con mantequilla de almendra y maní, y nibs de cacao…$1 o 5 por $4
Especiales del Día
Pregunta a la anfitriona!